金秋時節(jié)，賀州市平桂區(qū)沙田鎮(zhèn)新民村的1000余畝茭白迎來采收旺季。田間地頭，茭農(nóng)們彎腰揮鐮，動作熟練地將一棵棵白嫩的茭白割下、裝袋、搬運。這一捆捆剛采收的茭白堆滿田埂，即將發(fā)往全國各地市場。

茭白長勢喜人。

“鄧老板，我們訂4000公斤茭白，你明天上午9點裝車，確保當天下午5點30分前要送到深圳市場�！�9月22日，新民村的茭白代收商鄧亞意接到賀州一位果蔬批發(fā)商的電話。他已連續(xù)多年幫對方收購茭白，“8月到9月是最忙的時候，一定要搶‘鮮’送貨，才能保證茭白口感脆嫩�！�

鄧亞意不僅是銷售中間人，自己也種5畝茭白。農(nóng)忙時，他還在基地參與種植、收割、分揀、包裝等工作，每天能掙100多元工錢。“靠種茭白，我家一年能多掙6萬元，日子越來越有奔頭�！彼�笑著說。

駐村工作隊員幫助村民分揀、裝袋茭白。

一袋袋剛采收裝好的茭白，即將被發(fā)往各地市場。

新民村海拔400米，氣候涼爽、水源潔凈，非常適宜茭白生長。但幾年前，這里還面臨土地零散、效益不高的困境。2017年起，村里推行“村集體+合作社+農(nóng)戶”模式，引導農(nóng)戶流轉(zhuǎn)土地，擴大種植規(guī)模。短短幾年，茭白種植戶從30多戶發(fā)展到130多戶，面積從50畝擴大到1100多畝。

“茭白當年種、當年收，周期短、見效快，經(jīng)濟效益高�！毙旅翊妩h支部書記趙進文介紹，預(yù)計今年產(chǎn)量達165萬公斤，年產(chǎn)值約900萬元。這不僅解決了土地撂荒問題，還帶動120戶脫貧戶就業(yè)，村集體也實現(xiàn)穩(wěn)定增收。

代購商到田間地頭收購茭白。

為推動產(chǎn)業(yè)升級，村里建起集加工、包裝、冷藏于一體的冷鏈倉儲中心。新建的400立方米凍庫和600平方米加工車間，讓茭白能保鮮兩個月，實現(xiàn)錯峰銷售，提升產(chǎn)品附加值�！艾F(xiàn)在我們村的茭白不僅能賣到賀州本地超市，還通過電商平臺遠銷粵港澳大灣區(qū)。”趙進文說。

“我們聯(lián)合廣西農(nóng)科院等科研單位，推廣合理灌水、科學施肥、綠色防控等技術(shù)，讓‘新民茭白’個大、色白、口感脆嫩，成了市場上的‘香餑餑’�！逼焦饏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長李祖彪說，科技支撐是茭白品質(zhì)提升的關(guān)鍵。

在新民村的加工中心門前，村民們正熟練地對剛采收的茭白進行去殼、切根、打包，隨后裝車發(fā)運。脫貧戶馮土養(yǎng)邊忙活邊說：“明年我還要租地種茭白10余畝。現(xiàn)在在家門口就能掙錢，房子也修好了，不用再外出打工了�！�

如今，畝茭白田里，村民們的笑聲和收割聲交織在一起，奏響了一曲鄉(xiāng)村全面振興“茭”響曲�！靶⌒≤�白已成為新民村名副其實的‘綠色銀行’�！毙旅翊宓谝粫�記唐德霖一邊分揀茭白、一邊笑著說。

分揀茭白。